Diversos conocedores de la contabilidad definen a esta como una herramienta o base de datos necesaria para la toma de decisiones en una determinada entidad económica, en el extracto de un documento en PDF que te presento de Hargadón y Cárdenas, el cual se encuentra en http://tubiblioteca.info/index.php?l=105 leí unas líneas que quise compartir contigo, ahí se mencionan que la importancia de la contabilidad de costos radica no en la información en sí, sino la interpretación que se de a ella, se agrega en el trabajo mencionado que la idea del razonamiento de la contabilidad es tal que a los libros antiguos se los llama libros de razón, a continuación te invito a leer parte del trabajo mencionado, esperando que abra tus ideas a esta nueva materia.
Contabilidad de costos, en el sentido más general de la palabra, es cualquier procedimiento contable diseñado para calcular lo que cuesta hacer algo. Los bancos emplean un tipo de contabilidad de costos para determinar lo que cuesta procesar un cheque o una consignación. Los Hospitales emplean untito de contabilidad de costos para determinar el costo por día de cada paciente. Los colegios y universidades emplean un tipo de contabilidad de costos para determinar lo que cuesta la educación de un estudiante por día o por semestre, y así sucesivamente.
Sin embargo, el campo en donde la contabilidad de costos se ha desarrollado más ampliamente ha sido en la determinación del costo de fabricación de los productos de las empresas industriales. Por esta razón cuando se habla de contabilidad de costos sin especificar su tipo, se entiende que se trata de contabilidad de costos de manufactura y es a este campo específico al cual está dedicada la presente obra. Por lo tanto, siempre que hablemos de contabilidad de costos de aquí en adelante, nos estamos refiriendo a la contabilidad de costos de manufactura.
CONTABILIDAD DE COSTOS Y CONTABILIDAD GENERAL
La contabilidad de costos es una parte especializada de la contabilidad general de una empresa industrial. La manipulación de los costos de producción para la determinación del costo unitario de los productos fabricados es lo suficientemente extensa como para justificar un subsistema dentro de un sistema contable general. Este subsistema encargado de todos los detalles referentes a los costos de producción es precisamente la contabilidad de costos.
La Contabilidad general cubre todas las transacciones financieras de la empresa con miras a la preparación de los estados financieros que son principalmente el balance general y el estado de rentas y gastos (o de pérdidas y ganancias). La cifras referentes al costo de los inventarios en el balance general y al costo de los productos vendidos en el estado de rentas y gastos, se obtienen mediante la contabilidad de costos.
Fines principales de la contabilidad de costos
Después de la anterior discusión, podemos intentar aquí una definición más formal de los que es contabilidad de costos diciendo que es un subsistema especializado de la contabilidad general de una empresa industrial con cuatro fines principales:
1. Determinar el costo de los inventarios de productos fabricados tanto unitario como global, con miras a la presentación del balance General.
2. Determinar el costo de los productos vendidos, con el fin de poder calcular la utilidad o pérdida en el período respectivo y poder preparar el estado de rentas y gatos.
3. Dotar a la gerencia de una herramienta útil para la planeación y control sistemático de los costos de producción.
4. Servir de fuente de información de costos para estudios económicos y decisiones especiales relacionadas principalmente con inversiones de capital a largo plazo, tales como reposición de maquinaria, expansión de planta, fabricación de nuevos productos, fijación de precios de venta, etc.
EMPRESAS INDUSTRIALES Y COMERCIALES
Diferencias contables
Las empresas comerciales compran una mercancía que luego venden normalmente a un precio superior, pero sin haberle efectuado ninguna transformación sustancial. Los productos que compra ya están terminados y en igual forma los venden luego a los consumidores sin variaciones de fondo, excepción hecha quizás de modificaciones menores en los empaques y otras por el estilo.
Las empresas industriales, por el contrario, transforman materias primas en algo nuevo y distinto que constituye los productos terminados que posteriormente han de vender. Es solamente este aspecto de la producción o transformación de materias primas lo que causa diferencias entre la contabilidad de empresas comerciales y las industriales. Estas últimas necesitan de un sistema de costos para poder determinar el costo de los productos fabricados que han de figurar en los inventarios del balance general y el costo de los productos vendidos que ha de figurar en el estado de rentas y gastos. Para las empresas comerciales, en cambio, el costo de los inventarios y el de la mercancía vendida está dado por los precios de compra y no precisan por lo tanto de un sistema de costos para obtener esas cifras.
Por lo demás, no hay ninguna diferencia en las contabilidades entre estos dos tipos de empresa: ambas tienen activos, pasivos y patrimonio; ventas, gastos de ventas y gastos de administración, todo lo cual se contabiliza en la misma forma, no importa el tipo de empresa.
COSTOS Y GASTOS DE UNA EMPRESA INDUSTRIAL
En una empresa industrial podemos distinguir tres funciones básicas: producción, ventas y administración. Para llevar a cabo cada una de estas tres funciones, la empresa tiene que efectuar ciertos desembolsos por pago de salarios, arrendamientos, servicios públicos, materiales, etc.
Estas erogaciones reciben respectivamente el nombre de costo de producción, gastos de administración y gastos de ventas, según la función a que pertenezcan.
Los costos de producción se transfieren (capitalizan) al inventario de productos fabricados.
En otras palabras, el costo de los productos fabricados está dado por los costos de producción que fue necesario incurrir para su fabricación. Por esta razón a los desembolsos relacionados con la producción es mejor llamarlos costos y no gastos, puesto que se incorporan en los bienes producidos y quedan por lo tanto capitalizados en los inventarios hasta tanto se vendan los productos.
Los gastos de administración y ventas, por el contrario, no se capitalizan sino que, como su nombre lo indica, se gastan en el período en el cual se incurren y aparecen como tales en el estado de rentas y gastos.
LOS TRES ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Ya hemos visto que los costos de producción son los que se capitalizan para conformar el costo de los productos fabricados. Estos costos de producción se pueden dividir en tres clases o elementos. Dicho de esta forma, el costo de un producto está integrado por tres elementos, a saber:
- Materiales directos
- Mano de obra directa
- Costos generales de fabricación
ESTADO DE COSTOS DE PRODUCTOS VENDIDOS
Costo de Productos Vendidos. ¿Cómo obtiene una empresa industrial esta cifra que necesita para poder preparar su estado de rentas y gastos? La mayor parte de esta obra estará dedicada a dar respuesta a la pregunta anterior.
Queremos sin embargo que desde un principio el lector visualice el objetivo, antes de emprender el camino que lo conducirá a la obtención de la cifra mencionada.
Los detalles que integran la cifra del Costo de Productos Vendidos son bastante numerosos y por lo tanto, en lugar de incluirlos en el estado de rentas y gastos, se presentan generalmente por separado en el llamado Estado de Costo de Productos Vendidos, cuya cifra final es la que aparece en el estado de rentas y gastos.
Como podemos ver en el escrito anterior, la contabilidad de costos es de suma importancia sobre todo para las empresas de transformación, debido a que te da un panorama mas amplio y claro de de lo que se invierte en la producción de un producto o servicio, no así como en las comerciales que su costo es solo el que se genera para comercializar dichos productos, pero eso no le resta importancia a que también lleven su contabilidad de costos, para cualquier empresa por pequeña o grande que sea es muy relevante llevar esta contabilidad, debido a que le brinda información más que valiosa para poder administrar de la mejor manera posible a esta y además de tomar las mejores decisiones basadas en dicha información. Muy bien te invito a que ahondes mas en el tema es por demás interesante.
BIBLIOGRAFÍA:
INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD DE COSTOS: Definición. [Fecha de consulta: 10 marzo 2014].
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